Inderøy Slakteri Elgsalami 250g
Salami av elg, svin og storfe fra Inderøy i Trøndelag. Elgsalamien er smaksforsterket med tradisjonelt viltkrydder og er røkt på bøkeflis og fikk gull i Kjøtt-NM 2022. Inderøy Slakteri forvalter mattradisjoner på Inderøy og de er mest kjent som kompromissløs produsent av Inderøysodd, og har i tillegg produsert kvalitetsprodukter innen spekemat og pølser gjennom tre generasjoner. De benytter kun norske kjøttråvarer. Produktet er pakket i beskyttende atmosfære og har ikke-spiselig ytterlag. Elgsalamien smaker godt på et spekefat, som pålegg eller snacks. Prøv den gjerne sammen med blåbær, tyttebær eller krekling gelé og et godt brød. Tempereres før servering.
Smaksrik salami av elg, svin og storfe som er tilsatt viltkrydder og røkt på bøkeflis. Elgsalamien fikk gull i Kjøtt-NM 2022.
Smaker godt på et spekefat, som pålegg eller snacks. Prøv den gjerne sammen med krekling gelé og et godt brød. Tempereres før servering.
Inderøy Slakteri
Inderøy Slakteri forvalter mattradisjoner fra det historiske kulturlandskapet på Inderøy i Trøndelag. De har mottatt fra Stiftelsen Norsk Mat, en hederspris for lang og god tjeneste med å ta vare på viktige tradisjoner og fremme kvalitet. De er mest kjent som kompromissløs produsent av Inderøysodd, og har i tillegg produsert kvalitetsprodukter innen spekemat og pølser gjennom tre generasjoner. Straumpølse er kåret til Norges beste spekepølse og er beviset på at godt lagarbeid gir resultater. Spekepølsen har fått navnet fra Straumen i Inderøy hvor all foredling har foregått i generasjoner. Inderøy Slakteri benytter kun norske kjøttråvarer og produktet er merket med Nyt Norge. Produktet er pakket i beskyttende atmosfære og har spiselig ytterlag.
| Kjøtt av elg, svin og storfe, salt, krydder (inneholder sennepsfrø), startkultur, antioksidant: askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250. Røkt med bøk. |
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 1691 |
| Energi (KCal) | 404 |
| Fett (g) | 34.7 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 13.2 |
| Karbohydrater (g) | 0.7 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 0.6 |
| Kostfiber (g) | 0 |
| Protein (g) | 23.1 |
| Salt (g) | 4.5 |
